Kepekli Kurabiye
Malzeme:
yarım su bardağı Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
1 adet
yumurta
1 çorba kaşığı su
yarım su bardağı Bizim Mutfak Pudra Şekeri
Un ve pudraşekerini birlikte bir kaba eleyin. Diğer tarafta
zeytinyağı ve
yumurtayı karıştırıp unlu karışıma ekleyin. Hafifçe karıştırdıktan sonra meyveli
mısır gevreği ve suyu ekleyip çok ufalamadan yoğurun. Bu hamurdan küçük yuvarlaklar yaparak yağlı kağıt ile kaplanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 20 dakika kadar pişirin. Soğuk servis yapın.