Mantarlı Ispanak Yemeği
Malzeme:
2 bağ
ıspanak
2 adet
domates
2 adet
soğan
1 kahve fincanı Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
Ispanakları bol suyla birkaç defa yıkadıktan sonra süzün ve irice doğrayın. Soğanı ve
domatesleri zar şeklinde doğrayın. Zeytinyağını tencerede kızdırıp önce
soğanı, sonra da
domatesleri kavurun. Dilimlenmiş
mantarları ilave edip birkaç dakika daha kavurun. En son
ıspanakları ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın, orta ateşte 15 dakika pişirin. Ocaktan alın, tuz ve baharatını ilave edip tatlandırın. Ilık veya soğuk servis yapın.