Zeytinyağlı Kereviz
Malzeme:
3 adet orta boy
kereviz
1 adet büyük boy
patates
1 adet
havuç
1 adet orta boy
soğan
1 dal
kereviz sapı
1 kahve fincanı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1
limonun suyu
1 su bardağı su
Tuz
Kerevizlerin kabuğunu soyup enine bir parmak kalınlığında dilimler halinde kesin. Kararmaması için
limon suyu gezdirerek karıştırın. Patatesin ve havucun kabuğunu soyup dilimleyin. Kereviz sapını da zar şeklinde doğrayın. Soğanın kabuğunu soyup halka şeklinde doğrayın. Doğramış olduğunuz tüm sebzeleri tencereye yerleştirin. Zeytinyağı ve suyunu ekleyin. Tuzu serpin. Önce harlı sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayana dek pişirin. Soğuyunca servis yapın.