Balkabağı Yoğurtlaması
Malzeme:
2 su bardağı
yoğurt
3 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
3 diş
sarımsak
Balkabağını soyup 1 cm kalınlığında ince uzun doğrayın. Zeytinyağı tavada kızdırıp balkabağı dilimlerini rengi değişene kadar kızartın. Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı çırpın. Kızarmış balka
baklarını servis tabağına alın. Üzerlerine
sarımsaklı yoğurdu gezdirip servis yapın.