Limon Kremalı Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı su
3 çorba kaşığı tereyağı
1
limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Krema için:
2 su bardağı
süt
2 çorba kaığı
limon suyu
1 adet
limon kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı şeker
Yumurta ve şeker çırpılır. Üzerine eritilmiş tereyeğı ve diğer malzemeler katılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 55 dakika pişirilir. Kek soğurken
krema hazırlanır. Krema malzemesi bir tencereye konur. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kalıptan çıkarılmış kekin üzerine gezdirilir.