Peynirli Yeşil Domates Dolmaları
Malzeme:
1 tatlı kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı pul
biber
3 çorba kaşığı Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
Tuz
Domatesleri buharda hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın. Soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun. Üzerini kapak gibi kesip içini çıkarın. İç malzeme için, lor
peyniri, çörek otu, pul
biber, kıyılmış acı yeşil
biber, dereotu,
zeytinyağı ve tuzu harmanlayın. Domateslerin içini
peynirli iç malzemeyle doldurun. Dolmaları servis tabağına alın üzerine 1 tatlı kaşığı kadar
zeytinyağı gezdirip servis yapın.