Peynirli Domates Kızartması
4 adet sert
domates
1 çay bardağı galeta unu
3 çorba kaşığı rende kaşar
3 çorba kaşığı rende beyaz
peynir
10-15 dal dereotu
1 çay kaşığı pul
biber
Kızartma yağı
Peynirler, kıyılmış dereotu ve pul
biber karıştırılır. Serçe parmak kalınlığında dilimlenmiş
domatesler önce
peynirli karışıma sonra galeta ununa batırılır ve kızgın yağda kızartılır.