Patates Püresinde Soyalı Somon
Malzeme:
200 gram
somon fileto
500 gram
patates
100 ml
süt
20 gram Bizim Mutfak Teremyağ
20 gram soya sosu
Kara
biber
Kızartmak İçin :
Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
Patatesleri yıkayarak kabuklarını soyun. Derin bir tencereye aktarıp üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin. Yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzdürün. Çukur bir kaseye alıp
süt, tuz, kara
biber ve Teremyağ ilave edin. Çatal yardımıyla püre haline gelinceye kadar ezin. Somonları küp küp doğrayın ve kızgın tavada kızartın. Fazla yağını süzüp soya sosu ile karıştırın. Patates püresi ve soyalı
somonu servis tabağına alın. Sıcak servis yapın.