Sosis Şinitzel
MALZEMELER
7-8 adet
sosis
1 kahve fincanı erimiş margarin
1 su bardağı galeta unu
2 adet
yumurta
YAPILIŞ TARİFİ
Sosisleri, üzerini örtecek kadar kaynar suda 3 dakika kadar haşlayın
Haşlanmış
sosislerin kabuklarını soyun. Sosislerin, bir kenarının
ayrılmamasına dikkat ederek, boyuna ikiye bölün.
Bu şekilde
sosisleri önce erimiş margarine, sonra galeta ununa, daha
sonra çırpılmış
yumurtaya ve tekrar galete ununa bulayın. Bulanmış
sosisleri sıvıyağda kızartın. Servis yapın