Tabbule
Malzeme:
4 demet maydanoz
1/2 su bardağı Bizim Mutfak İnce Bulgur
3 adet
domates
10 adet taze
soğan
1/2 demet Taze nane
1 adet
limon
1 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 çorba kaşığı nar ekşisi
Bulguru yıkayıp suyunu iyice süzdürdükten sonra bir
limonun suyu ile ıslatılıp bekletin. Bu arada yıkayıp temizlediğiniz maydanozları, taze naneleri ve taze
soğanların sadece beyaz kısmını incecik doğrayın. Domateslerin çekirdekleri çıkarıp kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Hazırladığınız malzemelerin hepsini servis tabağına alarak karıştırın. Tuzunu ilave edin. Limon ya da nar ekşisi ve
zeytinyağını istediğiniz miktarlarda karıştırarak sosunu hazırlayın. Servis yapın.