Kakaolu Cevizli Pasta
Malzeme:
100 gram Bizim Mutfak Margarin
1 kahve fincanı toz şeker
1 su bardağı Bizim Mutfak Un
3 çorba kaşığı Bizim Mutfak Pirinç Unu
1 çay kaşığı Bizim Mutfak Hamur Kabartma Tozu
1 kahve fincanı
süt
2 adet
yumurta
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Kakao
1 kahve fincanı çekilmiş
ceviz içi
Üzeri için :
1 su bardağı
çikolatalı crunch
2 çorba kaşığı
portakal suyu
1 çay bardağı
limon suyu
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Pudra Şekeri
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mısır Nişastası
Peynirli Karışım İçin :
1 adet
yumurta
100 gram tatlı lor ya da krem
peyniri
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Pudra Şekeri
Peynirli karışım için
yumurta,
peynir ve pudraşekerini çırpma teliyle iyice karıştırın. Ayrı bir kapta oda ısısında yumuşamış margarin ve tozşekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Elenmiş un,
pirinç unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Süt,
yumurtalar ve
kakaoyu ilave edin. 5 dakika daha karıştırın. Ceviz içini ekleyip tahta bir kaşıkla alttan üste doğru havalandırarak karıştırın. Hazırladığınız hamuru yuvarlak kelepçeli bir kalıba dökün. Üzerine önceden hazırladığınız
peynirli karışımı gezdirerek dökün ve uzun tahta bir çubukla alacalı olacak şekilde karıştırın. 170 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Üzeri için
limon suyu, su, şeker ve nişastayı sos tenceresine alın ve kısık ateşte
krema kıvamında pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Keki fırından alıp üzerine
portakal suyu dökün,
çikolatalı crunch’ı serpiştirin,
limonlu kremi yayın. Buzdolabında en az 2 saat bekletip rendelenmiş
hindistan
cevizi ile süsleyerek servis edin.