Karnabahar Kızartma
Malzeme:
Yarım kg karnabahar
250 gram süzme
yoğurt
4-5 dal dereotu
4 adet
yumurta
1 kase Bizim Mutfak Un
Tuz, kara
biber
Kızartmak İçin :
1 su bardağı Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
Karnabaharları 10 dakika haşlayın. Daha sonra suyunu süzerek soğumaya bırakın. Diğer tarafta
yumurtaları derin bir kapta çırpın. Karnabaharları önce una daha sonra
yumurtaya bulayın. Karnabaharları kızgın yağda altın sarısı rengi alana kadar kızartın. Süzme
yoğurt, dereotu ve tuzu karıştırın. Kızarmış karnabaharlarla birlikte servis yapın.