Peynirli Biber Dolması
6 adet dolma
biberi
Yarım kalıp beyaz
peynir
1 çay bardağı kaşar rendesi
1 çorba kaşığı tereyağı
10-15 dal maydanoz
1 çay kaşığı pul
biber
Tuz
Beyaz
peynir ezilir. İçine kaşar, kıyılmış maydanoz, tereyağı, pul
biber ve az tuz eklenir ve karıştırılır. Oyulmuş
biberlere doldurulur. Fırın kabına dizilir, kenardan biraz su bırakılır. 190 derece fırında
biberler yumuşayana kadar pişirilir.