Yoğurtlu Patates Yuvası
Malzeme:
4 adet
patates
1 tutam dereotu
1 tutam maydonoz
bir miktar pul
biber
bir miktar Tuz
bir miktar Kırmızı toz
biber
1 çay bardağı
zeytinyağı
çeyrek çay bardağı
limon suyu
1 Kase
yoğurt
1 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mayonez
Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin.İçine
zeytinyağı,
limon, tuz, kara
biber ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Çok ince kıyılmış maydanoz ve dereotu içinde yuvarlayarak bulayın. Ortalarını parmağınızla çukurlaştırıp içine mayonezli ve
sarımsaklı
yoğurt doldurun. Üzerini toz kırmızı
biber ile süsleyin. Soğuk servis yapın.