Kopartma Kurabiye
Malzemeler 20 adet:
Yarım kg un
Yarım paket margarin
3 kahve fincanı
yoğurt
3 kahve fincanı tozşeker
1 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı iri kıyılmış
ceviz
1 çay bardağı kuru
üzüm
Oda sıcaklığındaki margarin ve özleşinceye kadar yoğurun. Üze
yoğurt, tozşeker,
yumurta ve kabartma tozu ekleyin. Ceviz ve kuru
üzümü ilave edip hafifçe harmanlayın. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil vermeden yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.