MİLFÖYDEN TALAŞ BÖREĞİ
Malzemeler
2 paket dondurulmuş
milföy hamuru
1 büyük
soğan
1 orta boy
patates
1
havuç
1
kabak
50 gr
bezelye
150 gr kuşbaşı et
2 çorba kaşığı yağ
maydanoz
tuz
kara
biber
1
yumurta sarısı
çörekotu
Yapılışı
Tencereye eti, 2 çorba kaşığı yağı, ince doğranmış
soğanı koyup, et bıraktığı suyu çekene kadar kavurun.
Yıkanmış ve doğranmış sebzeleri ilave ederek kısık ateşte pişirmeye devam edin. 5 dk. da bir karıştırın.
Milföy hamurunu 8 eşit parçaya bölerek 20x20 cm.'lik karelere dönüştürün. Her karenin ortasına harcı yerleştirin ve karelerin kenarlarını suyla nemlendirip karşı köşelerin üstüne katlayın.
Üstüne
yumurta sarısı ve çörekotu sürüp kızgın fırında 30 dk. pişirin.
Fotoğraf "nazmiye" tarafından gönderildi. 28.09.2020