Patates Püresi Salatası
Malzeme:
Yarım kg
patates
2 adet
havuç
1,5 kahve fincanı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 adet
soğan
Yarım demet dereotu
1 çay kaşığı Tozşeker
Yarım
limonun suyu
Tuz
Patatesleri ve
havuçları soyup tuzlu suda haşlayın. Soğanı soyup rendeleyin, dereotunu temizleyip kıyın. Patates ve havucun piştiğini bıçakla kontrol edin ve iyice pişince tencereden alın. Birlikte ezerek püre haline getirin. Üzerine
zeytinyağını ilave edin. Tuz, rendelenmiş
soğan, ince kıyılmış dereotunu ilave edin. Şeker ve
limon suyunu ekledikten sonra karıştırın. Servis yapın.