DİPLOMAT SALÇASI
2
yumurtanın sarısı
1 bardak
zeytinyağı
1/2
limon
1 çorba kaşığı
salça
Mayoneze 1 çorba kaşığı
domates salçası ilâve edilerek karıştırılır. Salça, tuzlu ise kullanmamalı o zaman bir
domates alarak kaynatmalı ve süzgeçten geçirerek soğumasını beklemelidir. Soğuduktan sonra mayonezle karıştırmalıdır.