A La Kok Yumurta
12 adet
yumurta
6 bardak su
tuz
kara
biber
Bir tencereye su konularak kaynatılır. Su fıkır fıkır kaynayınca,
yumurtalar süzgeç içine konularak tencereye bırakılır. Bir dakika sonra
yumurtalar süzgeçle beraber sudan çıkarılır, soğutmadan kâselere kırılır ve üzerlerine tuz ve kara
biber serpilir.