Portakallı Kar Kurabiye
1 paket margarin
Yarım
portakal kabuğu rendesi
1 adet
yumurta
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabarma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 su bardağı
portakal suyu
1 su bardağı
hindistan
cevizi
Hamur malzemsi yoğrulur, orta sertlikte bir hamur yapılır. Köfte gibi oval şekillendirilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Ilıdıktan sonra kurabiyeler önce
portakal suyuna batırılır sonra
hindistan
cevizine bulanır. Servis tabağına dizilir.