Kereviz Çorbası
Malzeme:
2 adet
kereviz
1 adet
patates
1 adet
soğan
4 su bardağı
süt
2 adet defne yaprağı
1 çorba kaşığı
krema
1 su bardağı Bizim Mutfak Un
1 adet
havuç
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
Bir tutam
kereviz yaprağı
1 çorba kaşığı karışık baharat
1
limon
Kereviz,
soğan ve
patatesi yıkayıp soyun. Küçük parçalar halinde doğrayın. Krema, un, yağ, karışık baharat, maydanoz,
havuç ve
limon haricindeki malzemeleri
sütle birlikte pişirin. Mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Diğer tarafta unu,
mısır yağı ile kavurun. Püreye ilave edin ve karıştırın. Havucu haşlayıp rendeleyin. Püreyi su ile istediğiniz kıvama getirin ve kaynatın. Limonun suyunu sıkın. Çorbaya
limon suyu,
krema ve
havuç rendesini ilave edin. Üzerine karışık baharat serperek servis yapın.