Zeytinyağlı Kabak Salatası
Malzeme:
4 adet
kabak
4 adet büyük boy
soğan
2 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı süzme
yoğurt
1/2 çay bardağı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
9-10 dal dereotu
2 adet
ceviz
Tuz
Ka
bakların kabuklarını
kabak soyacağı ile soyun. Yıkadıktan sonra rendenin ince kısmı ile rendeleyip suyunu sıkın. Soğanı ay şeklinde ince ince (piyaz
soğanı gibi) doğrayın. Zeytinyağını yapışmaz yüzeyli bir tavada ısıtıp
soğanı kavurun. Rendelenmiş kabağı, tuz ve havanda ezilmiş sarımsağı ilave edip 20 dakika pişirin. Son olarak ince birkaç dal kıyılmış dereotunu ekleyin ve karıştırarak ocaktan alın. Yoğurdu ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alın. Ceviz içi ve kalan dereotu ile süsleyip servis yapın.
ML® Zeytinyağlı Kabak için tıklayın