Sebzeli Piliç Yahni
Malzeme:
600 gram
tavuk göğsü
3 adet
soğan
5 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
salça
2 çorba kaşığı
bezelye
2 adet
havuç
6 adet
patates
80 gram Teremyağ
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
Yeteri kadar Tuz
Soğanların kabuklarını soyup
yemeklik doğrayın. Tavuk etlerini iri iri doğrayın. Soğanla
tavuk etlerini Teremyağ’da soteleyin. Sarmısak,
havuç ve
patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Tencereye
salça ve
bezelyeyle beraber sebzeleri ilave edin. Pişince ocaktan alın. Unu soğuk suda eritip tuzla birlikte yemeğe ekleyin. Karıştırıp 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Sıcak servis yapın.