Karamelize Elmalı Tart
Malzeme:
4 adet
milföy hamuru
1 adet
yumurtanın sarısı
1 çorba kaşığı
süt
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Pudra Şekeri
2 adet büyük
elma
1/3 fincan esmer şeker
yarım çay kaşığı tarçın
Bir bıçak yardımı ile
milföy hamurlarının üzerlerine paralel çizgiler çizin. Yumurtanın sarısıyla
sütü karıştırın ve hamurların üzerine sürün. Pudraşekerini üzerine serpiştirin. Hamurları yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıkla dizin. Önceden sısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Milföy hamurları fırından çıkartıp oda sıcaklığında soğutun. Milföy hamurlarını servis ta
baklarına alın. Elmaları kabuklarıyla birlikte yuvarlak şekilde dilimleyin. Esmer şekeri bir tavaya alıp karamelize olana kadar yakın. Elma dilimlerini tavadaki karamelin içine dizip üzerlerine Teremyağ ve tarçını yayın. Elmalar yumuşayana kadar pişirin. Sıcak karamelli
elma dilimlerini hamurların üzerine yerleştirin. Vanilyalı dondurma ile servis yapın.