FESLEĞENLİ SPAGETTİ
1/2 kg makarna
3 çorba kaşığı
mısırözü yağı
1 tutam fesleğen
1 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı ançuez ezmesi
Makarna haşlanır ve süzülür. Bir kapta
mısırözü yağı ısıtılır, ançuez ezmesi, kıyılmış fesleğen ve dövülmüş
sarımsak içine atılarak, 2 - 3 dakika kavrulur. Hazırlanan bu
salça haşlanmış makarnanın üstüne dökülür ve karıştırılır.