Peynirli Kanepe
Malzeme:
185 gram Bizim Mutfak Un
50 gram susam
2 tatlı kaşığı rendelenmiş
portakal kabuğu
2 adet
yumurta
2 tatlı kaşığı susam yağı
250 ml
süt
5 çorba kaşığı
portakal suyu
15 dilim kurutulmuş
domates
3 çorba kaşığı AltınHasat Riviera Zeytinyağı
Tuz
İç Malzeme için :
200 gram krem
peynir
2 çorba kaşığı Bizim Yağ Kahvaltı Keyfi
2 çorba kaşığı kişniş otu
2 çorba kaşığı dereotu
Hamur yoğurma kabında un, bir tutam tuz, susam ve
portakal kabuğu rendesini karıştırın. Hazırladığınız karışıma
yumurta, susam yağı,
süt ve
portakal suyunu ekleyip bir çatal yardımıyla ezerek iyice karıştırın. 15 dakika dinlenmeye bırakın. Yapışmaz yüzeyli tavaya
zeytinyağını döküp ısıtın. Hazırladığınız hamurun her iki yüzünü de tavada kızartın. Değişik şekillerdeki kurabiye kesme aletleriyle kızarttığınız hamuru kesin. İç malzemesi için tüm malzemeyi çukur bir kasede iyice karıştırın. Kestiğiniz hamur parçalarının arasına iç malzemesinden sürün. Üzerini kurutulmuş
domates ile süsleyerek servis yapın.