Ispanaklı Makarna
Malzeme:
400 gram Bizim Mutfak Burgu
225 gram
kuzu ıspanak
1 diş
sarımsak
250 gram labne
peyniri
1/2 adet
limon suyu
30 gram parmesan
peyniri
50 gram dolmalık
fıstık
1 çorba kaşığı Bizim Ayçiçek Yağı
Tuz
Kara
biber
Makarnayı derin bir tencerede kaynar tuzlu suda haşlayın. Diğer tarafta mutfak robotuna ıspanağın yarısını, sarmısağı, labne
peynirini,
limon suyunu ve rendelenmiş parmesan
peynirinin yarısını koyup sos kıvamına gelene kadar çekin. Dolmalık
fıstıkları ayçiçek yağında renkleri değişinceye kadar kızartın. Haşlanan makarnaları süzüp
ıspanak sosu, kavrulan
fıstıkları ve kalan
ıspanakları ilave edin. Ispanaklar soluncaya dek pişirin. Üzerine tuz, kara
biber ve kalan parmesanı ilave ettikten sonra servis yapın.