Fırında Kıymalı Püre
Malzeme:
500 gram kıyma
5-6 adet
patates
1 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı Teremyağ
3 çorba kaşığı Bizim Ayçiçek Yağı
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
2 adet
domates
2 adet
biber
5-6 adet
mantar
Tuz
Kara
biber
1 çorba kaşığı
salça
Patatesleri haşlayıp ezin. Teremyağ,
süt ve tuz ile püre haline getirin. Diğer tarafta
soğanı
yemeklik doğrayın. Sıvıyağ ile
soğan ve kıymayı kavurduktan sonra içine
mantarı,
biberi, sarımsağı, tuzu, kara
biberi, rendelenmiş
domatesleri ve
salçayı ilave ederek pişirin. Kıymalı karışımı ısıya dayanıklı bir fırın kabına yayın. Üzerine hazırladığınız püreyi dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.