Kakaolu ve Vanilyalı kek
Malzeme:
1 su bardağı toz şeker
3 adet
yumurta
1 çay bardağı Bizim Ayçiçek Yağı
1 su bardağı
süt
2 su bardağı Bizim Mutfak Un
1/2 su bardağı Bizim Mutfak Pirinç Unu
1 paket vanilyalı puding
1 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu
3 çorba kaşığı Bizim Mutfak Kakao
Üzeri için :
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Pudra Şekeri
Şeker ve
yumurtaları mikserle 5 dakika kadar çırpın. Sıvıyağ ve
sütü ilave edip birkaç dakika daha çırpın. Ayrı bir kapta elenmiş unlar, toz puding ve kabartma tozunu harmanlayın. Elde ettiğiniz unlu karışımı
yumurtalı karışımla birleştirin. Tahta bir kaşıkla pütürsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın. İsteğe göre karışımın yarısına
kakao ekleyip
kakaolu kek elde edebilirsiniz. Her iki karışımı orta boy kek kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp ılıkken pudraşekeri serpip servis yapın.