KURUTULMUŞ YEŞİL FASULYE (etsiz)
MALZEMESİ:
250 gr. kurutulmuş yeşil
fasulye
6-7 kurutulmuş
domates
1
soğan
1 tatlı kaşığı
salça
su
sıvıyağ
tuz.
Kurutulmuş
domatesleri sıcak suya atıp yumuşatın. Gene kurutulmuş
fasulyeyi de kaynar suda haşlayın. Yağda
soğanı pembeleştirin. Üzerine
salçayı ve
domatesleri dörde bölerek ekleyip kavurun. Fasulyeleri de ekleyerek tekrar kavurup, yarım bardak su koyarak 5 - 10 dk. pişirin. Sofraya alın.