Hünkar Beğendi
3
patlıcan
4 su bardağı
süt
1 su bardağı rende kaşar
peyniri
½ su bardağı un 100 g tereyağı
1
limon
Hindistan
cevizi
Tuz
Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup
limonlu suya atın. İyice sıkın ve ince kıyın.
Tereyağında unu kavurun,
patlıcanları ekleyin 3 dakika kavurduktan sonra,
sütü ilave edin, kısık ateşte karıştırarak pişirin.
İçine rende kaşar
peyniri,
hindistan
cevizi ve tuzu ekledikten sonra iyice karıştırıp servise sunun.
ML® Bostan Kebabı için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 01.09.2022