Pırasalı Ravioli
500 gr makarna hamuru
2 adet
pırasa
4 diş
sarımsak
2 adet
yumurta beyazı
1 adet suda mozarella
200 ml
domates sosu
200 ml
tavuk suyu
100 gr
krema
2 paket fesleğen
10 gr tereyağ
Hazırlanışı
Hamuru açın. Haşlayıp bir kaba bir sıra döşeyin. Ayrı bir tavada
sarımsak ve
pırasayı soteleyin. Peynir ve
yumurta beyazını ekleyip karıştırın br sıkma torbasına
koyun. Ayrı bir kapta
krema ve
tavuk suyunu kaynatıp çektirin. Tuz, kara
biber ve fesleğen ekleyin. Açtığınız hamurların içine karışımı sıkın ve kapatıp şekil verin. Domates sosu ve fesleğenli sos ile servis yapın.