Taze Hardal Soslu Susamlı Piliç Salata
1 adet salatalık
1 adet
domates
5 yaprak marul
5 yaprak kıvırcık
Bir miktar taze hardal (sosu için)
1 adet
yumurta (sosu için)
Bir miktar
zeytinyağı (sosu için)
400 gr
piliç bonfile (sosu için)
2
yemek kaşığı un (sosu için)
2 adet
yumurta (sosu için)
2
yemek kaşığı galeta unu (sosu için)
100 gr susam (sosu için)
Bir miktar ayçiçek yağı (sosu için)
Bir miktar tuz ve kara
biber (sosu için)
Hazırlanışı
Tavukları doğrayıp tuz ve kara
biber ile baharatlandırın. Un,
yumurta, galeta unu ve susam ile karıştırıp pane yapın. Ayçiçek yağı ile kızartıp yeşil salata üzerinde hardal sosu ile birlike servis yapın.