Balzamikli Piliç Biftek
200 gr
piliç göğsü
75 ml balsamik sirke
100 gr brokoli
1/2 adet kırmızı
biber
1/2 adet yeşil
biber
1/2 adet sarı
biber
4-5 dal taze fesleğen
Bir miktar tuz ve kara
biber
Bir miktar
zeytinyağı
Hazırlanışı
Balsamik sirke,
zeytinyağı, ince kıyılmış taze fesleğen, tuz ve kara
biber ile marinasyon hazırlayın. Piliç göğüslerini dilimleyin ve marinasyonda 2 saat bekletin. Biberleri ince uzun şeritler halinde doğrayın. Brokolileri parçalara bölün. 3-4 dk haşlayın ve az
zeytinyağında soteleyin. Piliç göğüsleri ızgarada pişirin ve sebzeler ile birlikte servis yapın.