Şişte Top Köfte
400 gram az yağlı kıyma
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
3
yemek kaşığı ufalanmış kuru ekmek
1 adet
yumurta
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Kara
biber
Kimyon
Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Ardından ister yuvarlak ister uzun şekilde çöp şişlere geçirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 200 derecede fırında pişirebilirsiniz.