TAZE SEBZELİ ÇORBA
Malzemeler:
2 adet
patates
1 adet
havuç
1 adet
pırasa
1 adet
kabak
1 adet kuru
soğan
1 adet
domates
3 diş
sarımsak
1 adet yeşil çarliston
biber
1 adet kırmızı
biber
1/3 bardak tel şehriye
1 tatlı kaşığı
biber salçası
½ fincan YONCA Kanola Yağı
2 çorba kaşığı YONCA Domates Salçası
2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz ve nane kara
biber
8-10 bardak su
Hazırlanış:
Büyük bir tencereye su, YONCA Kanola yağı ve YONCA Domates
salçasını
koyun. Su kaynarken
patates,
kabak,
havuç, yeşil
biber, kırmızı
biber,
domates ve
soğanları küçük küpler halinde,
pırasayı ince ince,
sarımsakları da küçük küçük doğrayıp tencereye ekleyin. Kısık ateşte sebzelerin yumuşamasını bekleyin. Pişmesine yakın şehriye, tuz ve baharatları ekleyin. 10 dakika sonra ateşten alıp üzerini doğranmış maydanozla süsleyin