Kolay Kalkan Buğulama
800 gram
kalkan baligi
1 çorba kasigi tereyağı
1 adet sivri
biber
7-8 adet
mantar
1 dis sarmisak
1 adet orta boy
domates
2 çorba kasigi
krema
Temizlenmis
kalkan baligini ince dilimleyin, 1 çorba kasigi tereyağıni tavaya aktarin. Kizdirdiktan sonra küçük kesilmis sivri
biberi,
mantarlari, sarimsagi ve
domates ekleyin.
Birkaç dakika kisik ates soteleyin. 2 çorba kasigi
krema ilave edin.
Güveç kabina dilimlenmis
kalkan baligini
koyun. Üzerine hazirladiginiz karisimi dökün, çorba kasigi rendelenmis kasar
peynirini de serpin. Orta derecede isili firinda 20 dakika pisirin ve sicak servis yapin.
ML® Susuz Balık Buğulaması için tıklayın
Fotoğraf "hayat usta" tarafından gönderildi. 13.05.2017