Çikolatalı Paskalya Çöreği
150 gr margarin
250 gr pudra şekeri
4
yumurta
1 tatlı kaşığı mahlep
Kibrit kutusu kadar yaşmaya
Aldığı kadar un
1 su bardağı sıcak su veya
süt
100 gr. Bitter
çikolata
1 çorba kaşığı tereyağı
Maya ılık
süt ve şeker ile eritin. Eritilmiş margarin mahlep
yumurtaları
koyun. Aldığı kadar unla ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yapın. Oda sıcaklığında hamuru iki kat büyüyene kadar bekletin. 3 parçaya ayırın. 30 cm boyunda rulo şekli verin. 3 hamuru yan yana getirip saç örgü şeklinde örün. Yağlanmış tepsiye
koyun. 20 dakika daha tepside bekletin. Üzerine
yumurta sarısı sürün. Kıyılmış
fındık serpip 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Çöreği soğutun
çikolata ve tereyağını benmari usulü eritip üzerini kaplayacak şekilde yayın. Kıyılmış
fındık serpin. Servis yapın.