Zeytinli Salamlı Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı ufalanmış beyaz
peynir
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı
süt
6 dilim
salam
15 adet siyah
zeytin
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı elenmiş un
Yumurta, yağ,
süt çırpılır. Üzerine tuz, kabartma tozu, tuz ve un eklenir. Mikserle kısa süre çırpılır. Sonra doğranmış
salam, çekirdekleri çıkarılmış
zeytin ve
peynir katılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika pişirilir.