Kolay Sebzeli Makarna Tartı
1 paket kepekli makarna (250 gr)
1
kabak
1
havuç
100 gr
mısır
200 gr
mantar
2
yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
100 gr mozarella
peyniri
1/3 çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Kırmızı toz
biber
Kekik
Makarnayı dişe gelecek şekilde haşlayıp suyunu süzün. Üzerine 1/3 çay bardağı
zeytinyağı gezdirip karıştırın ve soğumaya bırakın. Kabağı ve havucu rendeleyin. Üzerine çatal ile çırptığınız 2
yumurtayı, kaşar
peynirini,
mısırı, dilimlediğiniz
mantarları, kırmızı toz
biberi, kekiği, tuzu ve kara
biberi ekleyip karıştırın. Makarnaya ilave edip karıştırın. Fırın kabını yağlayın. Makarnayı kalıba aktarıp iyice bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarmaya yakın mozarella dilimlerini ekleyip tekrar fırına verin. 5 dakika daha kızartıp fırından çıkarın. Sıcak servis yapın.