BILDIRCIN FIRINDA
MALZEMESİ
5 adet
bıldırcın
1 kaşık yağ
salça
tuz
kara
biber
YAPILIŞI
Bıldırcınları temizleyiniz. Yıkayıp, kurulayıp tuz ve kara
biber serpiniz. Üzerlerine yağ ve
salça karışımlarını iyice sürünüz. Fırın tepsisine koyup orta hararetli fırında çevire çevire 10-15 dakika pişiriniz. Sıcak servis yapınız.