Baklalı Yaprak Sarması
250 gr. taze iç
bakla ya da 1 çay bardağı kuru
bakla
250 gr. kıyma
1 çay bardağı ince
bulgur
250 gr. asma yaprağı
2
soğan
1-2 yeşil
biber
2-3
domates
Kırmızı
biber
Kara
biber
Maydanoz
Dereotu
Etli dolma içi gibi hazırlayınız,
pirinç yerine
bulgur ve taze
bakla içinin kabukları çıkarılıp ikiye doğranıp katılır. Eğer kuru
bakla ile yapacaksanız,
bakla akşamdan ıslatılıp kabukları çıkarılıp öyle konur. Diğer işlemler aynen asma yaprağı dolması gibidir.