Keşli ve Cevizli Erişte
Malzemeler :
Kepekli erişte 500 Gr
Komili Riviera
zeytinyağı 3 Çorba Kaşığı
Tuz
Sosu İçin:
Komili Riviera
zeytinyağı 2 Çorba Kaşığı
Keş 100 Gr
Ceviz 1 Su Bardağı
Çekilmiş Kara
biber
YAPILIŞI:
1- Derin bir tencereye bol su koyup, kaynatın. Su kaynadıktan sonra içine 1 çay kaşığı tuzu, 1
yemek kaşığı
zeytinyağını ve erişteyi koyup karıştırdıktan sonra erişteyi 8-10 dakika haşlayıp, suyunu süzün.
2- Haşlanmış erişteyi 2
yemek kaşığı Komili Riviera
zeytinyağı ile yağladıktan sonra servistabağına alın.
3- Sosu için y
ayvan bir tavaya Komili Riviera
zeytinyağı koyup kızdırın için rendelenmiş keşi, iri çekilmiş
cevizi, tuzu ve çekilmiş kara
biberi bir taşım kavurduktan sonra eriştenin üzerine serpip sıcak olarak servis edin.