Polenta
Malzemeler :
Mısır unu 2 Su Bardağı
Su 9 Su Bardağı
Komili Sızma
zeytinyağı 1 Yemek Kaşığı
Tuz - kara
biber
YAPILIŞI:
1- Derin bir tencereye suyu ve Komili Sızma
zeytinyağını koyup, kaynatın.
2- Kaynayan suya bir çırpıcı yardımı ile karıştırarak
mısır ununu ekleyin.
3- Püre kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirip, tuz - kara
biber ile baharatlandırdıktan sonra et veya balık
yemeklerinin yanında garnetür olarak servis ediniz.