Salata
1 tatlı kaşığı Balsemic
1 tatlı kaşığı Nar Ekşisi
½ çay bardağı sızma
zeytinyağı
½
limon suyu
1 adet Patlıcan
1 adet Kabak
Birkaç adet cherry
domates
1 çay bardağı haşlanmış soya
fasulyesi
1 çay bardağı haşlanmış
mercimek
1 adet yeşil salata
1 paket hellim
peyniri
1 tatlı kaşığı keten tohumu
Biraz tuz
Bir salata kabının içine yeşil salatayı
koyun. İçine haşlanmış soya fasülyesi, haşlanmış
mercimek, önceden ızgara da kızartılmış ince ince doğranmış
kabak ve
patlıcan, hellim
peyniri, üzerine keten tohumu da koyabilirsiniz. Sosu için, 1 tatlı kaşığı Balsemic, 1 tatlı kaşığı nar ekşisi, 1/2 çay bardağı
zeytinyağı, 1/2
limon suyu, biraz da tuz hepsini karıştırıp hazırlamış olduğunuz salataya dökün üzerine bir kaç adet cerry
domates de ilave edebilirsiniz.