Taze Enginarlı Makarna
150 gr. makarna
50 gr. çeri
domates
1 adet
enginar
20 gr. permesan
peyniri
10 gr. tereyağ
½ demet fesleğen
½ çay bardağı et suyu
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 dış
sarımsak
Biraz tuz
Kara
biber
Makarnayı haşlayın . bir tencerenin içine yağı 2 dış sarımsağı( doğradıktan sonra) ve ince ince doğranmış
enginarları tencerede kavurun daha sonra içine yarım çay bardağı et suyu ilave edin, ayrıca içine biraz makarnanın suyundan ilave edebiliesiniz. Tuz, kara
biber ve böldüğünüz
domatesleri de tencereye ilave ettikten sonra fesleğen ve tereyağını koyup bu yaptığınız sosu makarnanızın üzerine düküp servis yapabilirsiniz.