Mantarlı Bonfile
4 dilim bonfile
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı soya sosu
1
yemek kaşığı soya unu
2
yemek kaşığı
krema
Tane kara
biber tuz
1 avuç dolusu arpacık
soğan
1 paket sote edilmiş
mantar
Birkaç dal taze
biberiye veya 1 çorba kaşığı kurusu da olabilir
Bonfileleri soyasosu,
zeytinyağı ile biraz bekletin. Sonra
soğanlarla birlikte tavada 10 dakika iki tarafını da pişirin. Üzerine tane kara
biber koyun ve soya sosuyla hazırladığımız sosu dökün,
biberiye ile tatlandırın. Sote yaptığınız nanelerle servis edebilirsiniz.