Lokma
2 su bardagi un
3 adet
yumurta
1 su bardagi
yoğurt
2 su bardagi toz seker
1 tatli kasigi karbonat
1 tatli kasigi
limon suyu
1 adet
limon kabugu rendesi
Kizartmak için siviyag
Serbet için seker,
limon suyu ve 2 su bardagi suyu bir tencereye koyup 10 dakika kaynatin. Atesten alip sogumaya birakin. Bir kapta yogurdu pürüzsüz bir yüzey elde edene kadar çirpin. Unu derin bir kaba bosaltin, ortasini çukurlastirip yogurdu katin. Yumurta,
limon kabugu rendesi karbonati ekleyip karistirin. Sivi yagi kizdirin. Hamurdan kasikla bilye büyüklügünde parçalar alip kizgin yagda kizartin. Kizaran lokmalari delikli bir kepçe yardimi ile yagdan çikarin ve bekletmeden serbete
koyun.
Isteginize göre sicak ya da soguk servis yapin.
ML® Çiçek Lokması için tıklayın
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 03.06.2019