Makarnalı Mevsim Salata
1 paket Selva Dirsek Makarna
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 adet göbek marul
4 adet
havuç
1 adet
domates
1 adet salatalık
1 adet
limon
1 demet maydanoz
Tuz ve sirke
Kırmızı Lahanayı doğrayın, sirkeyle karıştırarak yarım saat bekletin. Marul,
domates ve salatalığı doğrayın, havucu rendeleyin ve önceden haşlayıp soğuttuğunuz makarnaya ilave edin. Bu karışıma
limon,
zeytinyağı ve tuz ekleyin. Hazırladığınız Kırmızı Lahananın suyunu iyice süzerek karışımın içerisine
koyun. Üzerini maydanoz ile süsleyerek servis edin.