Tavuk Biftek Pane
Yarım kg
tavuk biftek
2 adet
yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı un
Yarım tatlı kaşığı kara
biber
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz
biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
Un ve baharatlar karıştırılır. Biftek önce unlu karışıma,sonra çırpılmış
yumurtaya, en son galeta ununa bulanır. Teflon tavada sığ yağda kızartılır.